بسكويت هش ولذيذ

بسكويت هش ولذيذ

المكونات:

 4 أكواب طحين.

 كوب زبدة. 

كوب سكر ناعم. 

بيضتان.

ملعقتان صغيرتان فانيلا.

ملعقة صغيرة نشا. 

ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

ربع ملعقة صغيرة ملح.

نصف كوب حليب سائل.

 طريقة التحضير:

 نضع الزبدة والسكر في وعاء، ونخلطها جيداً حتى يذوب السكر. نضيف البيض، والفانيلا،

 والنشا،نخلط حتى تصبح كريمة.

 نضيف الحليب ونخلط جيداً. نضيف  الطحين، والبيكنج باودر، ورشّة الملح. نستمرّ في الخلط،

 حتى يصبح المزيج عجينة طرية.

نشكلها حسب الرغبة ...يمكن ان نذر عليها قليلا من السمسم (الجلجلان ) ونضعها في صينية الفرن.

 نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ندخل الصينية إلى الفرن، حتى تصبح ذهبية اللون.

بعد ان تبرد يمكن الصاق كل حبتين بالشوكولا او المربى او غمسها في الشوكولا ..شهية طيبة